Aloxe-Corton 1er Cru Blanc "La Coutière" 2023 - Capitain Gagnerot 75cl viticultureregenerative signifie « bonne santé »

signifie « bonne santé » et « intégrité »

Ce Pommard exprime toute la puissance et la structure typiques de son appellation

suivies d’un foulage avant pressurage pneumatique

laissant une impression de pureté et d'élégance

tels que des viandes rouges rôties

Aloxe-Corton 1er Cru Blanc "La Coutière" 2023 - Capitain Gagnerot 75cl viticultureregenerative signifie « bonne santé »L'Aloxe Corton 1er Cru Blanc "La Coutire" 2023 Bio de Capitain Gagnerot est un vin 100 % Chardonnay, issu de sols composs de marnes, dboulis calcaires et de calcaires durs. Les vendanges sont ralises manuellement, suivies dun tri et dun grappage. Aprs un pressurage lger denviron 4 heures, la fermentation alcoolique se droule en fts de chne environ 20 C, avec un levage de 6 8 mois en fts, dont 10 % de fts neufs. Ce vin prsente une robe or clair, dore.