Clos De Vougeot 2006 - Vincent Girardin Grand Cru 1978 Le Mazoyères-Chambertin 2005 doit être

Le Mazoyères-Chambertin 2005 doit être servi entre 16 et 18°C avant de prendre quelques degrés dans le verre

la réhabilitation d'une source pour le nettoyage des cuves etc

Note de WUAT: Cette bouteille provient avec beaucoup d'autres d'une cave d'un grand amateur de Syrah

Le domaine Rostaing

Les blancs de ce millésime sont excellents et comparables à 1992 grace aux bonnes conditions de maturations des raisins

Clos De Vougeot 2006 - Vincent Girardin Grand Cru 1978 Le Mazoyères-Chambertin 2005 doit êtreIl n'y a pas un "Clos de Vougeot" mais une multitude de "Clos de Vougeot". Contrairement de nombreux autres grands cru comme le Clos de Tart ou le Clos des Lambrays pour lesquels les propritaires possdent un monopole ou sont trs peu nombreux et peuvent donc imprimer un style aux vins. Le clos Vougeot est possd par une multitude de Vignerons ayant chacun leur style. Si l'on ajoute cela la diversit du terroir au sein mme de ce grand clos de presque 50