Saké Kamotsuru Junmai (14,7% vol.) Format:720ml du gingembre ou encore de
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Description
du gingembre ou encore de l’ail
du mirin ou du dashi selon les recettes
C’est un genshu
produit sans ajout d’alcool et fabriqué selon la méthode traditionnelle kimoto qui consiste à laisser le pied de cuve livré à lui-même et à ne pas ajouter de levures et acides lactiques
Le terme miso tamari désigne le liquide accumulé en surface à la fin de la confection du miso
Saké Kamotsuru Junmai (14,7% vol.) Format:720ml du gingembre ou encore deCe sak a t dvelopp en utilisant uniquement du riz sak cultiv Hiroshima et spcialement slectionn. Le riz a t poli 70% donnant au sak un arme rond, doux et sec. Degr d'alcool : 14,7
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