Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm Material:White Steel #2 enduisez-les d'un peu d'huile

enduisez-les d'un peu d'huile

les arbustes et les travaux de jardinage minutieux

Le principal forgeron est Mitsuo Nagao

Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille

L’atelier est dirigé par Mitsuo Nagao

Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm Material:White Steel #2 enduisez-les d'un peu d'huileLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.