Rôti Filet de Bœuf Angus Poids:1 x 1,2kg a l'occasion d'un repas convivial

a l'occasion d'un repas convivial

Laissez reposer avant de trancher pour libérer tout son jus

le porc noir de Bigorre est élevé en liberté

révélant toute la richesse de l’Aubrac

il offre une texture fondante et un goût délicat

Rôti Filet de Bœuf Angus Poids:1 x 1,2kg a l'occasion d'un repas convivialLe rti filet de buf Angus est bien plus quune simple pice cuire : cest une invitation la gnrosit, la crativit et au partage. Dcoup dans la partie la plus tendre du buf, le filet, ce rti est ficel et bard la main par nos bouchers, pour prserver moelleux et tenue la cuisson. Sa chair rouge sombre, son persillage discret, et ses notes lgres de noisette en font une pice dexception, parfaite pour les grandes occasions comme pour les plaisirs simples du