Ventrèche de thon Albacore à l'huile de tournesol boîte | 900g Poissons et Fruits de Mer avec une pâte qui résiste

avec une pâte qui résiste bien à la garniture

#Wagyu #Entrecote #GradeA5 #FOODHUB #Restaurant #BoeufJaponais

L'huile de pépins de raisin est d'ailleurs parfois utilisée avec du beurre afin d'éviter à celui-ci de brûler sans en altérer le goût

Format : un carton = 5 pièces · une pièce = 430 g · 5 portions

Cuire à feu doux 3 minutes

Ventrèche de thon Albacore à l'huile de tournesol boîte | 900g Poissons et Fruits de Mer avec une pâte qui résisteLa ventrche de thon Albacore, morceau noble. Ventrche (ventresca) de thon Albacore prcuite, conserve l'huile de tournesol : un morceau noble la texture particulirement moelleuse. Poids net goutt de 650 g, parfaite pour des salades soignes, des tapas et des assiettes traiteur. La bote de 900 g est pense pour un usage professionnel. Le fondant de la ventresca, prix matris. Format : bote de 900 g (650 g goutt carton de 12) Diamir.