Gyuto SLD Poli Manche en Noyer 240mm Manche:Japonais de résilience et d'équilibre avec

de résilience et d'équilibre avec le Deba en acier blanc #2 Kasumi

selon la même méthode que les sabres japonais traditionnels

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Sa lame est fabriquée selon le processus Honyaki

Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson

Gyuto SLD Poli Manche en Noyer 240mm Manche:Japonais de résilience et d'équilibre avecLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.