🦞 CHAIR DE HOMARD TCK – ÎLE D’ANTICOSTI (QUEUE, PINCE & JOINT) Pieuvre entière Disponible pour les trois coupes

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🦞 CHAIR DE HOMARD TCK – ÎLE D’ANTICOSTI (QUEUE, PINCE & JOINT) Pieuvre entière Disponible pour les trois coupesLa chair de homard TCK est issue de homards pchs autour de lle dAnticosti, dans les eaux froides et riches du golfe du Saint Laurent. Le sigle TCK signifie Tail, Claw & Knuckle soit queue, pinces et joints reprsentant un homard complet par livre de chair, offert en beaux morceaux entiers, non briss. Ce produit haut de gamme est transform localement dans des installations certifies, sans additif, puis surgel rapidement afin de prserver la texture, la