Sauce soja premium Ohitachi sushi longuement fermentés pour développer une

longuement fermentés pour développer une saveur à la fois vive

adaptée au geste précis nécessaire pour les sashimi

Sa lame plus longue que celle d’un usuba permet de trancher le poisson avec fluidité

Ses feuilles sont larges

souple et équilibrée

Sauce soja premium Ohitachi sushi longuement fermentés pour développer uneCette sauce de soja de premire qualit est fabrique avec des grains de soja entiers de premier choix. Elle est fermente pendant plus dun an dans des fts en bois d'une centaine d'annes. Dcouvrez la sauce de soja premium Ohitachi, un condiment raffin labor par la maison Shibanuma. Cette sauce de soja, vieillie en fts de bois, dveloppe des armes complexes et une profondeur umami exceptionnelle. Parfaite pour les marinades, les sashimis, et les sauces,