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Sublimez votre Usuba et cuisinez en toute confiance

Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes

Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en diagonale

il est aujourd'hui également utilisé par les foyers

Deba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade

Petty SLD Nickel en Vagues Damas Manche Sumi Urushi 135mm Materiau:SLD Sublimez votre Usuba et cuisinezUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.