Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Sumi Urushi 210mm swym-wl-disabled Préparez-vous à imposer votre style

Préparez-vous à imposer votre style

généralement utilisée pour lever les filets et trancher les petits poissons

Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse

et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité

car elles sont plus faciles à nettoyer et ne retiennent pas les odeurs

Gyuto Blue Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Sumi Urushi 210mm swym-wl-disabled Préparez-vous à imposer votre styleLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame fine. La pointe permet une coupe cible facile et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis dans les foyers. Sa lame incurve permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.