Crème de Roquette ElleEsse - Sauce italienne (520 g) Levure incorpore le reste : eau

incorpore le reste : eau

Une huile lisse et sans caractère aurait tout perdu dans le processus

👅 En cuisine

et l'umami du Parmigiano Reggiano s'installe en fond de palais sans écraser le basilic

« Dans le Salento

Crème de Roquette ElleEsse - Sauce italienne (520 g) Levure incorpore le reste : eauLa roquette qu'on ne trouve pas en supermarch en crme, prte tout Tu connais ce moment o une assiette de pasta te transporte ailleurs, juste grce une sauce ? C'est exactement ce que fait cette crme de roquette au premier coup de cuillre. La roquette sauvage italienne, c'est une plante capricieuse : poivre, lgrement amre, vgtale fond. ElleEsse, en Ligurie, l'a broye avec de l'huile d'olive et du fromage pour en faire une crme prte l'emploi, dense et