Nakiri SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose Clair 170mm Deba La géométrie de sa lame
$161.00
Description
La géométrie de sa lame est similaire à celle de l’Usuba
Le Hamokiri est un couteau spécialement conçu pour lever les filets de Hamo (murène japonaise)
Règles de sécurité
L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique
handle the bones
Nakiri SLD Miroir Manche en Buffle et Érable Rose Clair 170mm Deba La géométrie de sa lamePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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