Pic Saint Loup - Cuvée Carra - 2023 - Domaine Lascaux d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 les truffes et les épices

les truffes et les épices douces figurent au premier plan dans des effluves d'arômes

parfait pour réaliser un negroni

endives braisées et échalotes

L'abricot laisse place au caractère juteux de la mangue et à la vivacité du fruit de la passion

des tannins soyeux

Pic Saint Loup - Cuvée Carra - 2023 - Domaine Lascaux d13e4672-1f9b-4a77-a44a-0d5001d36dd8 les truffes et les épicesRouge, Pic Saint loup, Domaine Lascaux, Languedoc, France Syrah (60%), Grenache (30%), Mourvdre (10%) Ce vin possde une robe rouge profond, aux reflets pourpre. Un nez clatant, trs aromatique, qui se dveloppe sur des notes de rglisse, cassis. Une bouche avec un beau volume, expressive. Les tanins sont souples et fondus. Des notes de fruits rouges, mres, cassis, olive noire, notes de cade avec une finale poivre. Accords : Lgumes la provenale, tajine