Champagne - TER Blanc - Philippe Gonet Tous les vins cultivant notamment un cépage autochtone

cultivant notamment un cépage autochtone

Paul-Henry

Amuses-bouches salés

Voici l'une des fabuleuses cuvées parcellaires du domaine

100% Pinot Noir évidemment

Champagne - TER Blanc - Philippe Gonet Tous les vins cultivant notamment un cépage autochtoneTER Blanc, c'est un Champagne, fabriqu par Chantal et Pierre Gonet, au sein des Champagne Philippe Gonet, que nous avons reu sur le podcast. Champagne en blanc de blancs donc 100% Chardonnay, c'est une cuve cre en 2011 par Chantal et Pierre. Ellee se veut d'une grande lgance. Ter comme Terroir, et comme 3 : Assemblage de 3 terroirs (2 Grands Crus et 1 Premier Cru), 3 millsimes (ici 14, 15 et 16). lev en foudre, il fait preuve de beaucoup d'originalit,