filetto genisse Picanha Intera Paquet de 500 g -

Paquet de 500 g - 1 tranche

compact et savoureuse

Dénomination internationale : Beef Striploin

fino a quando la carne è tenera e il sugo si è ridotto e insaporito

Le Rond de gite c’est une decoupe maigre

filetto genisse Picanha Intera Paquet de 500 g -Paquet de 300 g 2 tranches de 150 g C'est la partie la plus noble et la plus prcieuse de l'animal. Sa viande est particulirement tendre, juteuse et dpourvue de nerfs. Il se marie bien avec de nombreuses pices et sauces et de par sa texture on peut littralement le couper la fourchette il fond dans la bouche ! Comment cuisiner le Filet Mignon de boeuf adulte El Macho ? POLE OU GRILL : placez le filet sur la marmite ou le gril, en le faisant dorer