Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm Materiau:VG-10 Un élément de base des
$240.00
Description
Un élément de base des cuisines professionnelles
Bunka knives are one of the few multipurpose traditional Japanese blades
Type de Couteau : Kiritsuke/Bunka
* Si vous avez acheté seulement le fourreau
Also suitable for peeling
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm Materiau:VG-10 Un élément de base desPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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