Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm Water Longueur de la lame :

Longueur de la lame : 165mm

témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens

Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité

nous ne pouvons pas garantir qu'il conviendra à d'autres couteaux

à l’abri des chocs et de l’humidité

Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm Water Longueur de la lame :Un lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.