Nakiri Blue Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer 165mm Bunka Le Yanagi est un long

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis

肥後守 (Higonokami)

offrant une expérience culinaire luxueuse et précise

ce fourreau allie durabilité et élégance tout en protégeant votre couteau lorsqu'il n'est pas utilisé

Sa lame tranchante et robuste ainsi que sa poignée confortable et esthétique en font un choix de premier ordre pour toutes vos préparations en cuisine

Nakiri Blue Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer 165mm Bunka Le Yanagi est un longPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.