couteau utility Baishinshi Kogatana Niwaki cactus La conception unique du manche

La conception unique du manche permet d'ajuster la position des mains pour un contrôle optimal : rapprochez vos mains de la lame pour une précision accrue ou éloignez-les pour augmenter la puissance

En résulte des outils de grande qualité à l’esthétique toujours travaillée

Leur capacité à résister aux longue périodes de sécheresse et leur aspect atypique en font de parfait sujets pour toute bonne collection

'un' et -aden

L'higonokami (肥後守

couteau utility Baishinshi Kogatana Niwaki cactus La conception unique du mancheCouteau japonais traditionnel usage gnral, forg par des forgerons de 7me gnration. Ces magnifiques kogatana (littralement petite pe) sont forges la main par Umeda san, forgeron de 7me gnration de Baishinshi, dans la ville de Sanjo au nord du Japon dans la prfecture de Niigata. D'utilisation similaire au Kiridashi, il s'agit d'un couteau usage gnral avec une lame en acier en papier blanc lamin la main, adapt presque tout dans la maison. Niwaki garden