Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Finition:Damas raser et réaliser des garnitures

raser et réaliser des garnitures

de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu d'entretien pour éviter la formation de rouille de surface

Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe

Protégez efficacement votre lame dans son écrin de 165 mm

les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et amateurs de travail du bois

Santoku AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm Finition:Damas raser et réaliser des garnituresSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.