Cornas - Auguste Clape Millésime:2010 Issu principalement de Grenache

Issu principalement de Grenache

intensité des fruits secs

SHINKO c'est le nom du Maitre Soja qui a enseigné à Adrien David-Beaulieu et Madina Querre le savoir-faire ancestral de la véritable sauce soja japonaise

Nez délicat et floral

Ce vin incarne la révolution qualitative menée par Catherine Maisonneuve et Matthieu Cosse

Cornas - Auguste Clape Millésime:2010 Issu principalement de GrenacheIcne du Rhne nord, le Domaine Auguste Clape incarne depuis plusieurs gnrations lme de Cornas. Auguste Clape fut lun des pionniers faire connatre lappellation au del de ses frontires. Aujourdhui, son fils Pierre Marie et son petit fils Olivier perptuent cette tradition dexcellence : travail manuel, vinifications parcellaires, levages longs en foudres anciens. Les vins sont denses, profonds, ancrs dans la terre granitique de Cornas des Syrah puissantes