Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois-Pupillin - Cire Rouge 2020 SPIRITUEUX de puissance et de minéralité

de puissance et de minéralité : c'est un grand cru

Fraîcheur

des arômes de fruits délicatement sucrés

Chasse-Spleen à Moulis

bien au contraire

Emmanuel Houillon - Pierre Overnoy Arbois-Pupillin - Cire Rouge 2020 SPIRITUEUX de puissance et de minéralitéLe domaine Le "mythique" Pierre Overnoy a repris le domaine familial en 1968. Le domaine Pierre Overnoy est tabli dans le petit village de Pupillin situ 3 km au Sud dArbois dans le Jura franais, o Pierre Overnoy sest particulirement illustr en vinifiant ses vins sans ajout de soufre partir de 1984, au point de devenir une icne du vin nature. Cest le physicien Jules Chauvet, dgustateur talentueux et pre du mouvement des vins naturels, qui linspira par