Profasio Valpolicella Superiore DOC 750ml PL présentent une texture croustillante à

présentent une texture croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur

Un vin blanc de caractère

Non filtrée pour préserver toute sa richesse

or pastries

l’écorce d’orange et l’écorce de pamplemousse

Profasio Valpolicella Superiore DOC 750ml PL présentent une texture croustillante àLe Profasio est le vin emblmatique de Massimago, n dans la Valle di Mezzane, au cur de la Valpolicella orientale. Fruit de la recherche et de la passion de Camilla Rossi Chauvenet pour l'identit de son territoire, il est issu de Corvina Veronese (65%), Corvinone (30%) et Rondinella (5%), avec un lger passerillage des raisins. Vinifi en frais sans correction ni ajout, il macre sur les peaux pendant plus de deux semaines, puis affine 12 18 mois en fts