Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Carbon ainsi que de traiter les

ainsi que de traiter les petits os de volaille

Their single beveled design helps to achieve thiner and more pricise slices and cuts

Son design épuré et son revêtement en laque urushi apportent une touche d'authenticité et de sophistication à cet ustensile de cuisine d'exception

de sesdiverses couleurs et longueurs de lame

Les pierres à aiguiser Musashi Toishi sont beaucoup plus grandes que les pierres à aiguiser japonaises ordinaires

Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Carbon ainsi que de traiter lesLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.