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Le miso blanc est un miso qui a été fermenté moins longtemps et qui contient moins de sel que les autres miso

Elle est obtenue à partir de grains de soja entiers cultivés à Kyushu et d’akazake emblème du savoir faire du producteur

Ce mugicha de qualité est moulu pour ne garder que le meilleur de l’arôme de l’orge

Le riz japonais Koshihikari est l’un des plus prisés au Japon

La poudre d'écorce de yuzu bio est produite par notre producteur d’agrumes situé dans la région de Tokushima

Sauce soja tamari sans gluten Format:18 L Le miso blanc est unLa sauce tamari fait partie de la famille des sauces soja mais elle nest issue que de lunique fermentation du soja, sans ajout de bl. Le soja utilis est sans OGM. Elle est idale pour ceux qui suivent un rgime sans gluten. Cette sauce soja a t fermente 8 mois.