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Sablière Blanc de blancs Extra Brut HVE (Haute Valeur Environnementale) La vigne est en agriculture
Sablière Blanc de blancs Extra Brut HVE (Haute Valeur Environnementale) La vigne est en agriculture
$54.70
Description
La vigne est en agriculture de conservations des sols (couverts végétaux)
Sélection parcellaire de 2
Robe or blanc parsemée de reflets or
Robe rouge grenat
Robe pâle aux reflets verts
Sablière Blanc de blancs Extra Brut HVE (Haute Valeur Environnementale) La vigne est en agricultureCpage & Vinification 100% de Chardonnay, slection parcellaire parcelle "Sablire" Vinification en cuve sous dose levage partiel en foudre (3 mois) Mono rcolte 2020 *cuve sous dose: cuve avec trs peu de sucre ajout (lors du dgorgement) Dgustation Robe dore. Bulles fines et fondantes Nez frais, dlicat et raffin, ouvert sur l'agrume et la citronnelle Bouche gnreuse et gourmande, d'un grand quilibre. Bulles fines, fondantes et dlicates. Notes d'agrumes,
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