Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 240mm Material:Silver Steel #3 les couteaux Kiritsuke étaient réservés

les couteaux Kiritsuke étaient réservés exclusivement aux chefs

Type de couteau : Bunka

tandis que l’intérieur est doublé de coton teint naturellement à la gardénia

qui ressemble à celle d'un katana

Doté d'un noyau en acier VG-10 entouré de 33 couches d'acier Damas de haute qualité

Gyuto Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 240mm Material:Silver Steel #3 les couteaux Kiritsuke étaient réservésLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.