Santoku Simple-Tranchant White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 180mm chopsticks Fabriqué à partir de matériaux

Fabriqué à partir de matériaux durables et résistants à l’eau

ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

à la fois tranchant et élégant

la coupe rotative

Santoku Simple-Tranchant White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 180mm chopsticks Fabriqué à partir de matériaux"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices