Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 150mm Materiau:VG-10 tandis que son manche en

tandis que son manche en buis soigneusement façonné garantit une prise en main raffinée et confortable

Une pierre d'eau japonaise de bonne qualité est non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame de votre couteau

et le Ko-deba est une version réduite du Deba

Livré avec sa goupille de sécurité

Type de Couteau : Sujihiki

Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 150mm Materiau:VG-10 tandis que son manche enUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.