Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm AUS-8 Il est conçu pour combiner

Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)

et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité

Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique

Avec une longueur de 150 mm

idéal pour préparer vos légumes avec précision et facilité

Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm AUS-8 Il est conçu pour combinerLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et est utilis pour des usages similaires. Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame, qui ressemblent celles d'un Katana. Leurs lames ont un dos droit similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb comme celui du Yanagiba, ce qui donne un couteau ressemblant une combinaison des deux.