Dreigenerationenwein 2015 2015 avec une touche épicée

avec une touche épicée

une fluidité qui en fait un blanc franc et gourmand

nuancé de notes florales et discrètement épicées

tel le sol basaltique qui participe à la cuvée Cailloux (anciennement baptisée “Basalte”)

Élevage 10 mois en cuve

Dreigenerationenwein 2015 2015 avec une touche épicéeSuivant la tradition de la famille Tscheppe depuis trois gnrations, un assemblage de tous les cpages blancs du domaine : vieilles vignes de muskateller, traminer, welschriesling, sauvignon et morillon, avec leur prsence aromatique et leur transcription singulire du terroir. Un vin blanc issu d'une courte macration puis d'une fermentation en grandes cuves ouvertes : subtiles et complexes nuances aromatiques, avec comme fil conducteur la tension minrale