Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 260mm Manche:Japonais such as cutting fruit

such as cutting fruit

Avec sa finition nashiji qui imite la texture de la poire

Souvent utilisé pour la découpe des légumes et la préparation du sashimi

Sublimez votre Yanagiba et cuisinez en toute confiance

Forgé en acier Silver Steel n°3 avec une finition Nashiji distinctive et doté d’un manche en magnolia et corne de buffle

Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 260mm Manche:Japonais such as cutting fruitLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.