Spooky Saison collection-anglaise Cette souche produit des arômes

Cette souche produit des arômes de levures belges et anglaises tout en ayant une très bonne tolérance à l'alcool

Grâce à son impressionnant spectre de température de fermentation

La kveik est la levure séchée d’origine et traditionnelle

Facile à utiliser

Milieu à base d’agar utilisé pour la culture des levures

Spooky Saison collection-anglaise Cette souche produit des arômesUne levure de Saison classique, aux notes pices et de fraise bien marques. Nous trouvons que cette souche se marie exceptionnellement bien avec du Brett, mais peut aussi tre utilise seule pour des Saisons et Grisettes propres. Spooky Saison est diastasique (positive au gne STA1).