Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 300mm Miyazaki ce qui aide à aiguiser

ce qui aide à aiguiser plus uniformément

Le maître forgeron actuel est Mitsuo Nagao

dans la préfecture de Hyogo

Le Funayuki Sabaki est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux

Matériau : Nishijin-ori (Koi)

Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 300mm Miyazaki ce qui aide à aiguiserCe couteau Fuguhiki est fabriqu avec une lame traditionnelle simple biseau en acier White Steel #3, offrant une excellente nettet et une bonne tenue de coupe. Cette lame Fuguhiki est conue pour tre plus fine, facilitant la dcoupe du poisson globe (fugu). Le manche en magnolia avec virole en corne de buffle est confortable et bien quilibr, offrant une prise en main prcise lors de la coupe.