Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 170mm Manche:Occidental Caractéristiques du produit :

Caractéristiques du produit :

Gardez votre couteau en sécurité et parfaitement affûté grâce à cet accessoire d’exception

Un élément de base des cuisines professionnelles

* Si vous avez acheté seulement le fourreau

ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut

Kiritsuke Nakiri SG-2 Tsuchime Manche en Turquoise Bleu 170mm Manche:Occidental Caractéristiques du produit :Les couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de