Gemsbok Agurk - Acanthosicyos Naudinianus bellaforma (medfølger ikke)

(medfølger ikke)

men findes i talrige variationer i naturen i tropiske egne i Afrika og Sydøstasien

Almindelig Kvik

frisk og frugtig

Den bruges almindeligvis i det syditaliensk køkken

Gemsbok Agurk - Acanthosicyos Naudinianus bellaforma (medfølger ikke)Blomsterne er gule eller hvide. Frugten, som er 4 12 centimeter lang og dkket af pigge, begynder grn og bliver bleggul, nr den er moden. Frugten er spiselig, men at spise den fr den er moden vil give en brndende fornemmelse i munden. Acanthosicyos Naudinianus Gemsbokagurken er en urteagtig flerrig plante med rlige krybende vinstokke fra en underjordisk knoldrodstamme, med en uforholdsmssig stor kdfuld rod, der trnger en meter eller mere ned i sandet.