Merlot „M“ 2017, Uwe Schiefer ROSÉVIN Denne vin er perfekt til

Denne vin er perfekt til at nyde som aperitif eller som ledsager til en bred vifte af lette retter såsom skaldyr

der er med til at gøre jorden enormt frugtbar

for at bibeholde så mange af de naturlige aromaer som muligt

urter og træ

Vinen har en STOR elegance

Merlot „M“ 2017, Uwe Schiefer ROSÉVIN Denne vin er perfekt tilUwe Schiefer har med denne vin, Merlot M, kastet sig ud i at lave en vin i helt klassisk Bordeaux stil, som er lagret p 225 liters barrique fade. Han skriver faktisk, at den kan minde om en Pomerol. Denne vin bestr af 100% merlot druer, som kommer fra 3 forskellige marker i Eisenberg Ried Szapary, Reihburg og Hummergraben. Vinstokkene er i gennemsnit 20 r gamle og str plantet i en jord, der indeholder meget jernholdigt ler, muldjord, skifer og kvarts.