Aalto 2007 2625-3 despite its precociousness

despite its precociousness

passionsfrugt plus undertoner af friske hasselnødder og brioche

mørke blommer og multebær op sammen med svampe

som gør vinene både rige og charmerende

it is a terrific effort from this estate

Aalto 2007 2625-3 despite its precociousnessAalto 2007 reprsenterer en moden og klassisk rgang fra n af Ribera del Dueros mest respekterede producenter. Vinen er lavet p 100 % Tempranillo, dyrket p 40 80 r gamle vinstokke fra lejede marker i regionen og fra yngre stokke p vingrdens egne arealer i Valladolid. Al hst foregr manuelt med omhyggelig sortering af druerne inden vinificering. Efter gring er vinen lagret i 16 mneder p en blanding af nye og brugte fade af fransk og amerikansk eg, hvilket