Domaine Belema Epsilon Virginis (Altesse) 2024 pælevin Jacqueres høstudbytte skal holdes nede

Jacqueres høstudbytte skal holdes nede for at kunne producerer lagringsværdig vin

med cremet fylde og flot afstemt finish

ribs og flintesten

næsten ingen tilsætning af svovl

Server ved 5-7 grader

Domaine Belema Epsilon Virginis (Altesse) 2024 pælevin Jacqueres høstudbytte skal holdes nedeTop top Altesse, som dufter af dyr vin. Altesse giver som hos vores andre producenter, lidt mindre syre, og generelt mere struktur og dybde. Yanns Altesse er ingen undtagelse, men hans stil er slank og mineralsk. Nsen er sart, med gul frugt, alpine urter, syltet citron og friske bler. Det alpine prg er med i smagen, det er saftigt, men med bid og et salint, mineralsk touch i finishen. Efter at have vret et af Frankrigs strste cykeltalenter i slut