Esprit de Pavie 2014 300CL Nyhed I tasted both barrels of

I tasted both barrels of the 2010 Bonnes-Mares

Ved ankomst til vineriet sorteres druerne endnu engang for kun at få sunde druer med i kælderen

2013-årgangen var præget af kølige og udfordrende vejrforhold

Navnet "Stock" refererer til vinstokkene selv – til deres styrke

black truffle

Esprit de Pavie 2014 300CL Nyhed I tasted both barrels ofEsprit de Pavie er en imponerende Bordeaux til prisen. Vinen er pakket med mrk frugt, skovbr, blyant og flintede sten. Den er koncentreret og rig i udtrykket, med en flot tekstur og gode tanniner til at skabe en fin balance. En vin, der kan nydes nu, men som ogs egner sig til flere rs lagring i klderen. Bag Esprit de Pavie, str Gerard Perse og Chantal Perse, som bl. a. ejer Chateau Pavie. Den frste rgang fra Esprit De Pavie, var i 2008. En del af