Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2020 Smagekasser kalket og energisk finish

kalket og energisk finish

This may be even greater than the exceptional 1982

Men det er vine

I stedet for at lave mousserende vin

and outstanding length on the finish

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2020 Smagekasser kalket og energisk finishFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er et blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og