Jacques Selosse V.O. Version Originale Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Nyhed der giver længde og elegance

der giver længde og elegance

så gæringen kan begynde

elegant og harmonisk med silkebløde tanniner

hvor kun en lille del er nye

with the Cariad and Syrah IX Estate 2013s a mere 98 points

Jacques Selosse V.O. Version Originale Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Nyhed der giver længde og eleganceV. O. Version Originale er en af Jacques Selosses mest ikoniske cuver og regnes af mange som den reneste introduktion til Anselme Selosses revolutionerende fortolkning af Champagne. Vinen fremstilles p 100 % Chardonnay fra Grand Cru marker i Avize, Cramant og Oger i Cte des Blancs, hvor kombinationen af gamle vinstokke og kalkrige jorde giver et enestende fundament for kompleksitet og terroirudtryk. Cuven produceres ved hjlp af et solera lignende