Franco Molino Barbera d’Alba Superiore 2019 DOC Size:6 flasker Barbera d’ Alba Superiore 2019

Barbera d’ Alba Superiore 2019 DOC fra Franco Molino produceret af vingården Cascina Rocca i det italienske Piemonte distrikt fremstillet af Barbera druer ved gæring og meceration i 10 dage

Fremstillet af 100 % Nebbiolo druer ved gæring og meceration i 7-8 dage og lagret 6 måned i små tønder og 3 måneder i flasken

Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed og presses samme dag

Vinstokkene dyrkes efter Guyot-metoden med en plantetæthed på cirka 4

Efterfølgende lagres vinen i slavonske egetræsfade i cirka 12 måneder og modnes derefter yderligere 6 måneder på flaske

Franco Molino Barbera d’Alba Superiore 2019 DOC Size:6 flasker Barbera d’ Alba Superiore 2019Barbera d Alba Superiore 2019 DOC fra Franco Molino produceret af vingrden Cascina Rocca i det italienske Piemonte distrikt fremstillet af Barbera druer ved gring og meceration i 10 dage. Lagret i 18 mneder i sm franske egekasser, 12 mneder i stltanke og 6 mneder i flasker.