Claude Michot Pouilly Fumé Les Berthiers 2022 37,5CL Brugtmoms Hints of menthol and white

Hints of menthol and white pepper develop later

Klaserne presses hele og fermenteres i 10 dage på cementbeholdere uden tilsætning af gær … og i det hele taget foregår der så lidt indgriben som overhovedet muligt

En yderst sjælden vin

hindbær og viol med fine noter af krydderi og skovbund

sumptuously textured

Claude Michot Pouilly Fumé Les Berthiers 2022 37,5CL Brugtmoms Hints of menthol and whiteFrisk og super elegant Sauvignon Blanc fra en af de bedste marker i den vre del af Loire nemlig Les Berthiers. Claude Michot formr virkelig at f det srlige ved Pouilly Fum frem her ikke mindst de herlige flintnoter, der har mange fans verden over os selv indregnet. Der hstes og sorteres ved hndkraft og Claude Michot bruger en blanding af nye og brugte egefade til modningen. Ud kommer en vin, der er klar til at begejstre allerede nu, men ogs har et