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Bauern-Bauchspeck ak-102151 mit intensivem Nussaroma

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mit intensivem Nussaroma

wird besonders früh geerntet

Südtiroler Schweinen

aber auch als stilechte Präsentierunterlage für Speck und andere Köstlichkeiten

Anhaltend im Finale harmoniert der Grüne Veltliner „Praepositus“ vorzüglich mit frischem Käse

Bauern-Bauchspeck ak-102151 mit intensivem NussaromaDer fein mit Fett durchzogene Bauchspeck ist ein geruchert und gereiftes Rohprodukt. Er wird mit Buchenholz geruchert und mehrere Wochen luftgetrocknet. Der Speck eignet sich besonders gut zum Grillen, als Frhstcksspeck und bei Sdtiroler Speckkndeln wird dieses Teil am liebsten verwendet.

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