Wenge deba - (fiske-og kødkniv). i Carbon af meget høj kvalitet. Barolo Perfekt til fiskeretter

Perfekt til fiskeretter

Gandfels Cuvée

✔ Lang maceration (15-20 dage) → Dybere udtræk af farve og tanniner

vildt og lagrede oste

✔ Cementfermentering → Ingen fadpåvirkning

Wenge deba - (fiske-og kødkniv). i Carbon af meget høj kvalitet. Barolo Perfekt til fiskeretterHndsmedet Deba med ovalt handle af afrikansk wenge fra fynsk snedkers mbelrest. Up cycled japansk kniv. En Deba er den foretrukne kniv, hvis du arbejder med fisk og skal filetere med prcision og kontrol. Den kombinerer skarphed, robusthed og manvredygtighed i et kompakt format. Deba (fiske kdkniv srligt god til at bryde igennem hrdere materialer) i Carbon af meget hj kvalitet.