Gianfranco Bovio Barolo 2021 Barbera Smagen er i flot balance

Smagen er i flot balance med mindre syre end man er vant til

fornem frugt og et fint fadpræg - og ikke mindst glimrende value for money

citrus og en udtalt mineralitet – enestående god Silvaner

100% fra tre små plots på marken Les Mazaux

fra en lille parcel lige på grænsen til Meursault

Gianfranco Bovio Barolo 2021 Barbera Smagen er i flot balanceBovio Barolo er naturligvis lavet p 100% Nebbiolo og stammer bl. a. fra den fine enkeltmark Rochettevino. Vinen lagrer nsten 3 r p store gamle fade, og det giver en kraftigere, mere kompleks og struktureret udgave af Nebbiolo. 2021 noget af det bedste Bovio har lavet, og vinen er har dybe noter af mrke br, tjre, rosenblade, sandeltr og et strejf af trffel. Stor intensitet, markante modne tanniner og en lang eftersmag. De laver flotte Piemontevine med