Champagne Marguet Ambonnay Blanc Grand Cru 2019 Janudsalg så frugten står klart

så frugten står klart

Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 1996 er en vin

der har tålmodighed til at vente

There is just a hint of salted liquorish that pops up on the aftertaste

Jordbunden var meget sammensat og ideel til vinavl

Champagne Marguet Ambonnay Blanc Grand Cru 2019 Janudsalg så frugten står klartChampagnen er lavet p druer fra Marguet familiens Grand Cru parceller nord for Ambonnay. Gringen foregr p brugte Bordeaux fade og ggeformede foudre fra Taransaud, uden tilsatte grstammer. Malolaktisk gring foretrkkes, men hvis den ikke opstr naturligt i et fad, springes den over. Vinen lagrer p brmen ("sur lie") indtil juli ret efter hsten, hvorefter den sammenstikkes og tappes p flaske med kologisk sukker og en smule gr. Den udvikler sin mousse og