Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2011 Alle bobler 43% Chardonnay og 15% Meunier

43% Chardonnay og 15% Meunier

Der er også fine undertoner af vanilje og ristet egetræ fra fadlagringen

Derfor tog det hele seks får

the 1989 is now the one I would pick

der søger en stor vinoplevelse i glasset

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy 2011 Alle bobler 43% Chardonnay og 15% MeunierCoeur de Roy 2011 er sammensat af druer fra flere gamle parceller i Gevrey Chambertin, hvor mange stokke er over 80 r gamle. Jordbunden bestr af klassisk kalk og ler, som giver kraft og mineralitet. Dugat Py hster med ekstremt lave udbytter, grer i sm bne kar og lagrer vinen omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Det giver en vin med tt struktur og dybde, men i 2011 med et mere elegant og bent udtryk end i de kraftigere rgange. Efter godt et rti viser